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松子真空低温油炸设备- 长风机械-松子真空低温油炸设备多少钱

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2022-5-28  
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脆冬枣加工工艺松子真空低温油炸设备松子真空低温油炸设备松子真空低温油炸设备松子真空低温油炸设备

脆冬枣系---鲜冬枣为原料,采用工艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成,不含任何添加剂。既保留了鲜冬枣的营养,且口感酥脆香甜,食后回味无穷,是健康食品。冬枣含糖量适中,味美可口,具有清理肠胃,松子真空低温油炸设备多少钱,有助于---之功效,因此是美容和---的佳品!


酥脆冬枣的制作方法,其特征在于包括如下步骤:

(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核;

(2)将步骤(1)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出,烫漂温度为 60-90℃;

(3)将步骤(2)得到的冬枣置于蓝筐中,再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理;

(4)将步骤(3)得到的蓝筐连同冬枣一道置于可抽真空的反应罐内,所述反应罐内设 有转轴,松子真空低温油炸设备,转轴上可升降地设有吊架,所述蓝筐被固定在吊架上,对罐内抽真空,其真空度为 0.089-0.1mpa,同时在反应罐中加入棕榈油并利用蒸汽加热棕榈油至90-95℃,松子真空低温油炸设备多少钱,利用吊架 将蓝筐连同冬枣一道置于棕榈油中,松子真空低温油炸设备价格,经过0.5-1.2小时的油炸后,将蓝筐连同冬枣一道吊离 棕榈油,再令转轴带动蓝筐作旋转运动,在真空状态下对冬枣进行脱油处理1-4分钟;

(5)将步骤(4)得到的冬枣从反应罐中取出后用充氮机充氮后密封包装;

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真空油炸工艺特点松子真空低温油炸设备松子真空低温油炸设备松子真空低温油炸设备松子真空低温油炸设备

真空油炸是在低温80~120℃对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

真空油炸脱油有独果。目前主要应用于:水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;干果类:大枣、花生等;水产品及畜禽肉等。

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低温真空油炸脱油机利用真空环境使物料在低温下可快速的干燥。在真空低温油炸技术制成的果蔬脆片---口感酥脆、风味各异。真空油炸技术 保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味,又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点。


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【有了华都低温真空油炸机这一切都将不再是问题】

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