薯片低温油炸机价格-诸城长风机械

1、真空系统，采用冷凝器，---真空表压可达-0.096mpa，可缩短加工时间，提，含油率低。

2、不锈钢盘管加热，升温迅速，油温恒定，---产品的色，香，味，形具佳。

3、设有过滤器。

4、气动阀门，无需人工开关，避免人工烫shang。

5、---观察窗、照明窗，便于观察气泡，准确判断油炸结束的时间，生产出高的产品。

6、针对不同产品、不同的生产工艺，设定不同油炸温度，脱油时间，薯片低温油炸机价格，脱油转数。

7、采用压差过滤排油，油中不会产生不可过滤的细小粉末，---油的结净度，产品的色泽美观，同时延长油的使用时间。

8、配有专门的洗油装置及排污口、洁净卫生。

9、油炸时根据不同物料可选多种油炸方式：正逆旋转或静止。

10、采用底部脱油方式，运转非常平稳。

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果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，---轻工行业标准qb2076-95 [1]  ，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。

果蔬脆片采用的真空技术，在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。真空技术在食品干燥上的应用起始于上世纪四十年代。经过一段时间的发展，五十年代末到七十年代初，主要用于生产宇航员食品的冷冻干燥技术。1976年，日本学者yamazaki、tatsuo等公开了一种在真空低温状态下，制备油炸脱水苹果的方法。这是果蔬脆片生产技术的开始。简单讲，其产品仍属于脱水果蔬制品的一种。

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