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果蔬脆片的传统加工方法有热风干燥、渗透脱水、油炸膨化等，这不仅容易造成食材的营养成分大量流失，而且还---影响成品的色泽、风味等。近年来，为了---地保存其营养成分、色泽、风味，人们不断对果蔬脆片的真空脱水加工技术进行研究、探索。真空低温煎炸是在真空条件下在低温90℃下干燥食品，降低食品中的水汽温度，水可以在短时间内快速脱水。目前，果蔬脆片真空加工技术主要有以下几种：
真空油炸操作温度低于传统油炸，能在---油炸产品风味的同时有效地降低油脂的劣化速度，提高油的利用率，---地保存食物风味和营养成分。相较于其它几种真空膨化方法，真空油炸操作温度较高，所用时间较短。
水果和蔬菜含有各种有机酸，芳香物质和各种色素成分，对调解人们的口味也很重要。在饮食中适当结合水果和蔬菜，人们可以烹饪各种口味，风味和口味，这样既可以达到保健的目的，又可以满足口味，菠萝低温油炸机厂家，但水果的保存条件和蔬菜不同，难以同时拥有各种水果和蔬菜？ ......面对饮食的任何困难都不是问题，现在社会很受生食，有机和其他健康食品的欢迎。它保留了新鲜水果和蔬菜的天然色泽，营养和风味，具有低脂肪，低热量和高纤维素的特点。含油量明显低于传统油炸食品，且无油腻感。不喜欢蔬菜的儿童可以摄取所需的营养素。水果和蔬菜片是，因为它们是低脂肪，美丽和肥胖的。它采用蒸汽盘管加热，采用液压原理开启，进料和卸料，与其他厂家略有不同。
真空油的特点是：减少高温食品营养成分的损害。低温真空油炸可以防止食用油脂的变质，并且可以---油的重复使用并降低成本。一般来说，油炸食品的含油量---40％至50％，我公司的“真空油”真空油炸食品的油脂率为10％，燃油经济性为30％-40％，节油效果好。我公司拥有数十名经过培训的技术调试售后人员，您购买了我们的产品，无论您身在何处，我们都会及时派---及时解决问题，无需购买烦恼。很---。真空油强调真空中的“低温煎炸”，而低温真空油炸休闲食品则更多地倡导零食的保健功能，有效地保留了食品本身的营养价值。
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